電磁加熱行星炒鍋
|電磁炒鍋的優勢|
1.品質數字控制:物料加熱的溫度,時間及攪拌的速度可按需求而隨意設定,微電腦控溫±1℃。自動報警提示。
行星式刮底攪拌,無攪拌死角,不粘鍋。鍋體可自動翻轉,翻轉角度可隨意設定,加熱與攪拌也可分開動作,實現一機多用。節省人工
2.無明火,無爆炸,無火災。
3.jie能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發熱,能源有效率較高,與傳統方式加熱相比。省時、省電。鍋體直接發熱不需要任何
熱傳遞方式,提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。
4.環保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的污染,及炒制品衛生級別的降低。
5.無火力調節,加熱迅速,開機25秒即可達100℃上,生產流程數字化控制。
6.衛生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛生。
7.品質更佳:微電腦數字化控溫、計時,加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致
8.節省人力成本:采用全自動化操作,減輕了勞動強度,減少了勞動人數
9.使用壽命長:采用進口配置,不銹鋼材料制作,科學而人性化的設計,嚴謹的態度和完善的服務保障了機器的耐用。
|適用范圍|
行星炒鍋是近年來應用特別廣泛的一種炒料設備,比如炒制醬料,火鍋底料,大型食堂炒菜,中央廚房團餐供應,焦糖色的攪拌熬制,
水果餡料攪拌炒制,調味品香辛料的炒制,堅果裹糖工藝……,這些食品的加工,只需要一臺行星炒鍋就可以了。全自動炒行星炒鍋一鍵式操作,
自動攪拌,自動翻鍋出料設置,操作方便,不僅可以節約人力勞動,提高生產效率,均勻的攪拌系統也提升了產品品質,一舉多得。
| 實圖展示 |
| 細節展示 |
攪拌細節
配電箱細節
| 配件展示 |
配電箱
散熱孔